Der HENKELMANN

Frühstück und Mittagessen in Herford

Hier sind Sie zu Hause. Hier können Sie entspannen. Hier starten Sie in den Tag. Hier haben Sie Pause. Hier können Sie genießen und sich einfach rundum wohlfühlen. Hier kommen Sie in den Genuss unserer besonders guten, regionalen und ehrlichen Küche. Hier schmecken Sie die frischen Zutaten aus der Region. Hier entdecken Sie alte Lieblingsgerichte und lernen echte Klassiker kennen. Hier finden Sie Ihren persönlichen Lieblingsplatz. Hier essen Sie gern. Der HENKELMANN – mehr als nur eine Kantine in Herford!

Mittagskarte

Unsere kulinarischen Spezialitäten im Überblick

Jede Woche erwarten Sie von Montag bis Freitag verschiedene Menü-Variationen, darunter auch vegetarische Gerichte sowie eine täglich wechselnde Tagessuppe. Jedes unserer Mittagessen kann mit dem Salatbuffet und einem Nachtisch ergänzt werden. Die Auswahl der Mittagsgerichte wechselt wöchentlich, so dass keine Langeweile aufkommt.

Wochenkarte zum Download

Menü I

Hauptmenü

Gebratene Forelle (G,Fi) mit Kräutersauce (G), Kartoffeln und Gurkenhappen (Sn), *
Obst oder Dessert

€ 8,50

Menü II

Tagesmenü

Rheinischer Sauerbraten (Rind) (3,5,G,Sd)
mit Sauce (Sn), Rotkraut und Klößen, *
Obst oder Dessert

€ 8,50

Menü III

Vegetarisch

Eieromelette (Ei,Me) auf Pilzragout (G,Me)
mit Petersilienkartoffeln, *
Obst oder Dessert

€ 6,20

Menü IV

Salatteller

Bunt gemischter Salatteller von der Salatbar (Sd) mit verschiedenen Toppings und Dressing (1,4,5,G,Ei,Sb,Me,S,Sn), dazu Brötchen (G),
Obst oder Dessert

Klein: € 4,50
Groß: € 6,00

Menü V

Die Henkelmann-Mahlzeit

Kohl ist Kult: Schweinesteak in Senf-Sahnesauce (2,G,Sn), dazu Kartoffeln und Rahmwirsing (G,Me,Sn),
Obst oder Dessert

€ 8,50

Menü I

Hauptmenü

Kohl ist Kult: Grünkohl (2,G,Me,Sn) mit frischer Kohlwurst (Schwein) (1,2,6,7,S,Sn), Senf (Sn) und Kräuterkartoffeln,
dazu Beilagensalat von der Salatbar (S,Sd)
mit Dressing (2,5,Sn),
Obst oder Dessert

€ 7,50

Menü II

Tagesmenü

Lippischer Pickert in Butter gebraten (G,Ei) mit Leberwurst (Schwein) (7,G)
und Pflaumenmus,
Obst oder Dessert

€ 6,70

Menü III

Vegetarisch

Cannelloni mit Tomatensauce und mit Käse überbacken (2,G,Ei,Me,S,Sn,Sd), dazu Beilagensalat von der Salatbar (S,Sd) mit Dressing (2,5,Sn), *
Obst oder Dessert

€ 6,70

Menü IV

Salatteller

Bunt gemischter Salatteller von der Salatbar (Sd) mit verschiedenen Toppings und Dressing Cl,4,5,G,Ei,Sb,Me,S,Snl, dazu Brötchen (Gl, Obst oder Dessert

Klein: € 4,50
Groß: € 6,00

Menü V

Die Henkelmann-Mahlzeit

Marinierter Hähnchenspieß auf Curryfruchtsauce (2,4,Sn), dazu Vollkornreis und Krautsalat (2,3,S), *
Obst oder Dessert

€ 7,50

Menü I

Hauptmenü

Kohl ist Kult: Kartoffel-Spitzkohleintopf (2,3,5,G,Ei,Sb,S,Sn) mit Rauchend (Schwein) (1,2,3,S,Sn) und Beilagensalat von der Salatbar (S,Sd) mit Dressing (2,5,Sn)
und Brötchen,
Obst oder Dessert

€ 6,20

Menü II

Tagesmenü

Orientalische Hähnchenbrust (7) mit Linsen-Gemüsecurry (5,G,Sb,Me,S,Sn) und Beilagensalat von der Salatbar (S,Sd)
mit Dressing (2,5,Sn), *
Obst oder Dessert

€ 8,50

Menü III

Vegetarisch

Gemüseschnitzel (G) auf Sauce Hollandaise (5,G,Ei,Sb,Me,S,Sn), dazu Kaisergemüse (Broccoli, Karotten, Blumenkohl) (Me)
und Kartoffeln, *
Obst oder Dessert

€ 6,70

Menü IV

Salatteller

Bunt gemischter Salatteller von der Salatbar (Sd) mit verschiedenen Toppings und Dressing (1,4,5,G,Ei,Sb,Me,S,Sn), dazu Brötchen (G),
Obst oder Dessert

Klein: € 4,50
Groß: € 6,00

Menü V

Die Henkelmann-Mahlzeit

Kotelette (Schwein) natur mit Senf (Sn), Nudelsalat (1,2,3,4,5,G,Ei,Sb,Me,S,Sn) und Beilagensalat von der Salatbar (S,Sd) mit Dressing (2,5,Sn),
Obst oder Dessert

€ 7,50

Menü I

Hauptmenü

Frikadelle (Rind) (G,Ei,S,Sn) mit Bratensauce (G), Kaisergemüse (Blumenkohl, Karotten, Broccoli) (Me) und Kartoffelpüree (Me), *
Obst oder Dessert

€ 7,50

Menü II

Tagesmenü

Schweinefilet mit Pfefferrahmsauce,
dazu Champignons und Butterspätzle (Me),
Obst oder Dessert

€ 8,50

Menü III

Vegetarisch

Kichererbsenpfanne mit buntem Gemüse (2,5,G,Sb,Me,S,Sn), Kräuterschmand (5,G,Sb,Me,S,Sn) und Curry-Ebly (G),
dazu Beilagensalat von der Salatbar (S,Sd)
mit Dressing (2,5,Sn), *
Obst oder Dessert

€ 6,20

Menü IV

Salatteller

Bunt gemischter Salatteller von der Salatbar (Sd) mit verschiedenen Toppings und Dressing (1,4,5,G,Ei,Sb,Me,S,Sn), dazu Brötchen (G),
Obst oder Dessert

Klein: € 4,50
Groß: € 6,00

Menü V

Die Henkelmann-Mahlzeit

Hähnchenbrustfilet in Käse-Eihülle an fruchtiger Tomatensauce (2,G,Sn,Sd), dazu Gabelspaghetti (G,Me) und Beilagensalat von der Salatbar (S,Sd)
mit Dressing (2,5,Sn), *
Obst oder Dessert

€ 7,50

Menü I

Hauptmenü

Vollkornpasta (G,Me) an Thunfisch-Kapern-Olivensauce (2,5,G,Ei,Fi,Sb,Me,S,Sn),
dazu Beilagensalat von der Salatbar (S,Sd)
mit Dressing (2,5,Sn), *
Obst oder Dessert

€ 6,70

Menü II

Tagesmenü

Zwiebelbraten vom Schweinenacken
mit Bratensauce (G), Bohnengemüse (Me)
und Kartoffeln,
Obst oder Dessert

€ 8,50

Menü III

Vegetarisch

Gebackener Feta (G,Me) mit Paprika-Kartoffelgratin (Me), dazu Beilagensalat von der Salatbar (S,Sd) mit Dressing (2,5,Sn), *
Obst oder Dessert

€ 6,70

Menü IV

Salatteller

Bunt gemischter Salatteller von der Salatbar (Sd) mit verschiedenen Toppings und Dressing (1,4,5,G,Ei,Sb,Me,S,Sn), dazu Brötchen (G),
Obst oder Dessert

Klein: € 4,50
Groß: € 6,00

Menü V

Die Henkelmann-Mahlzeit

Cordon Bleu vom Hähnchen (1,7,G,Me,S)
an Thymiansauce (G,Sd), dazu Kaisergemüse (Broccoli, Karotten, Blumenkohl) (Me) und Salzkartoffeln, *
Obst oder Dessert

€ 8,50

Menü I

Hauptmenü

Frischer Gemüseeintopf (2,3,Ei,Sn) mit Hackbällchen (Rind) (2,Sn) und Vollkornbrötchen (G,Sb,Se), *
Obst oder Dessert

€ 6,20

Menü II

Tagesmenü

Geflügel-Dönerteller mit Zaziki (1,Ei,Me,Sn), Pommes, Rotkraut- und Coleslawsalat (1,2,G,Ei,Sn), *
Obst oder Dessert

€ 7,50

Menü III

Vegetarisch

Gemüselasagne (G,Ei,Me) auf Balkansahnesauce (5,G,Ei,Sb,Me,S,Sn),
dazu Beilagensalat von der Salatbar (S,Sd)
mit Dressing (2,5,Sn), *
Obst oder Dessert

€ 6,20

Menü IV

Salatteller

Bunt gemischter Salatteller von der Salatbar (Sd) mit verschiedenen Toppings und Dressing (1,4,5,G,Ei,Sb,Me,S,Sn), dazu Brötchen (G),
Obst oder Dessert

Klein: € 4,50
Groß: € 6,00

Menü V

Die Henkelmann-Mahlzeit

Sauerkraut-Kartoffelauflauf mit Kasselerstreifen (Schwein) (1,2,3,4,7,G,Me,S,Sn), dazu Beilagensalat von der Salatbar (S,Sd) mit Dressing (2,5,Sn),
Obst oder Dessert

€ 6,70

Menü I

Hauptmenü

Rinderbraten (G,Sd) in Pfeffersauce (G),
dazu Blumenkohlröschen (Me) und Kartoffel-Selleriepüree (Me,S), *
Obst oder Dessert

€ 8,50

Menü II

Tagesmenü

Paprika-Hähnchengeschnetzeltes mit Butterreis und Beilagensalat von der Salatbar (S,Sd) mit Dressing (2,5,Sn), *
Obst oder Dessert

€ 7,50

Menü III

Vegetarisch

3 Kartoffelklöße auf Pilzragout (G,Me),
dazu Beilagensalat von der Salatbar (S,Sd)
mit Dressing (2,5,Sn), *
Obst oder Dessert

€ 6,20

Menü IV

Salatteller

Bunt gemischter Salatteller von der Salatbar (Sd) mit verschiedenen Toppings und Dressing Cl,4,5,G,Ei,Sb,Me,S,Snl, dazu Brötchen (Gl, Obst oder Dessert

Klein: € 4,50
Groß: € 6,00

Menü V

Die Henkelmann-Mahlzeit

Pasta (G,Me) mit Sauce Bolognese (Rinderhackfleischsauce) (G,Sb,S), dazu Beilagensalat von der Salatbar (S,Sd) mit Dressing (2,5,Sn), *
Obst oder Dessert

€ 6,70

Menü I

Hauptmenü

Fischstäbchen (Seelachs) (G,Fi)
mit Rahmspinat (G,Me)
und Kartoffelpüree (Me), *
Obst oder Dessert

€ 6,70

Menü II

Tagesmenü

Spare Ribs (Schwein) mit Steakhouse Pommes und Krautsalat (2,3,S),
Obst oder Dessert

€ 8,50

Menü III

Vegetarisch

Tofu-Gemüsetaschen (G,Sb,Me) mit Gemüsesauce (Karotten, Sellerie, Blumenkohl) (G,Ei,Sb,Me,S), Vollkornreis und Beilagensalat von der Salatbar (S,Sd) mit Dressing (2,5,Sn), *
Obst oder Dessert

€ 6,20

Menü IV

Salatteller

Bunt gemischter Salatteller von der Salatbar (Sd) mit verschiedenen Toppings und Dressing (1,4,5,G,Ei,Sb,Me,S,Sn), dazu Brötchen (G),
Obst oder Dessert

Klein: € 4,50
Groß: € 6,00

Menü V

Die Henkelmann-Mahlzeit

Nudel-Hackauflauf (Rind) mit Erbsen und Möhren (G,Ei,Sb,Me,S,Sd), dazu Tomatensauce (2,G,Sn,Sd)
und Beilagensalat von der Salatbar (S,Sd)
mit Dressing (2,5,Sn), *
Obst oder Dessert

€ 6,70

Tagessuppe

Täglich wechselnde Suppenkreationen

Als Alternative zu unseren Mittagsgerichten bieten wir Ihnen im HENKELMANN eine täglich wechselnde Tagessuppe.

Tagessuppe: ca. € 2,70

Salatbar

Toppings und Dressings zum Selbstkreieren

Bereichern Sie Ihr Mittagessen mit einem leckeren Beilagensalat und wählen Sie aus unserem Angebot an frischen Roh- und Feinkostsalaten sowie verschiedenen Toppings und Salatsoßen des Salatbuffets. Stellen Sie sich Ihren individuellen Energiespender ganz nach Ihren Wünschen zusammen.

kleiner Salat: € 4,50
großer Salat: € 6,00

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Es gibt viele Anlässe besonderen Menschen eine Freude zu bereiten. Verschenken Sie einen Frühstücks-Gutschein oder einen Gutschein für ein Mittagessen im HENKELMANN.

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Ob geschäftliche Veranstaltung oder private Feier, der HENKELMANN bietet Ihnen bis zu 120 Sitzplätze und eine einzigartige Atmosphäre für unvergessliche Momente.

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